(Remote) Head Chef

Cloud Diamond Cemerlang · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami mencari seorang Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Cloud Diamond Cemerlang. Peran ini sangat penting untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi dan pengalaman pelanggan yang luar biasa. Head Chef akan bekerja secara remote dan akan terhubung dengan tim kami di Palembang. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, ini adalah kesempatan yang sempurna untuk Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren kuliner saat ini.,Memimpin tim koki dan memastikan bahwa semua staf memahami dan mengikuti standar kualitas yang tinggi.,Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa semua produk yang digunakan aman untuk dikonsumsi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah untuk meningkatkan keuntungan operasional.,Memastikan bahwa semua peralatan dapur bersih, aman, dan dalam kondisi baik.,Membuat keputusan tentang pemilihan dan penggunaan bahan baku, bumbu, dan teknik memasak.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan sesuai dengan standar kualitas.,Mengembangkan dan mengimplementasikan program pelatihan untuk staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau lisensi sebagai Head Chef dari lembaga terpercaya.,Memahami dan dapat mengaplikasikan teknik memasak modern dan tradisional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen sumber daya dan pengelolaan waktu.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data dan informasi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Kemampuan untuk membuat hidangan yang lezat dan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk mengelola staf dapur dengan baik.Kemampuan untuk bekerja secara independen dan mandiri.Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner dan inovasi.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan berubah cepat.Kemampuan untuk bekerja dengan tekanan dan dalam situasi yang memerlukan keputusan cepat.Kemampuan untuk bekerja secara remote dan terhubung dengan tim di lokasi fisik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait