Head Chef
CV Unggul Maritim Indonesia · 📍 Tomohon, Sulawesi Utara · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Unggul Maritim Indonesia sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tomohon, Sulawesi Utara. Perusahaan kami adalah salah satu pemain terkemuka dalam industri maritim di Indonesia, dengan komitmen untuk menyediakan layanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.
Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki visi dan keterampilan untuk memimpin tim kami dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional. Anda akan bekerja sama dengan tim multi-disciplinary untuk memastikan bahwa semua aspek operasional kami berjalan dengan lancar dan efisien.
Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.
📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Tanggung Jawab:
Memimpin tim chef dalam menyediakan hidangan berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional.Membuat dan mengembangkan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren terkini.Memastikan semua hidangan disiapkan dengan higienis dan aman untuk dikonsumsi.Mengelola persediaan bahan makanan dan memastikan stok selalu tersedia.Mengawasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.Memastikan semua peraturan kesehatan dan keselamatan makanan diikuti dengan baik.Berkomunikasi dengan pemasok untuk memastikan bahan berkualitas tinggi selalu tersedia.Mengawasi kinerja restoran dan memberikan laporan kepada manajemen.🎓 Kualifikasi & Syarat
Kualifikasi:
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di industri maritim atau restoran mewah.Memiliki sertifikasi keahlian atau lisensi yang relevan.Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang kuat.Memiliki pengetahuan tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim multi-disciplinary.Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja di bawah tekanan.🛠️ Keahlian
<p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kombinasi unik dari keterampilan dan pengalaman. Anda harus memiliki kemampuan untuk memimpin timmengembangkan menu inovatifdan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan higienis dan aman untuk dikonsumsi. Anda juga harus memiliki pengetahuan mendalam tentang peraturan kesehatan dan keselamatan makananserta kemampuan untuk bekerja dalam tim multi-disciplinary.</p>
Lowongan Terkait