Deputy Head Chef

Berjaya Cement · 📍 Palembang · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 15.000.000 – Rp 22.000.000 per month

Bergabunglah dengan tim kami di Berjaya Cement sebagai Deputy Head Chef. Kami mencari individu yang berdedikasi tinggi, berpengalaman, dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim dapur. Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan kualitas makanan yang tinggi, mengelola tim dapur, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.

Di Berjaya Cement, kami menghargai inovasi dan kreativitas dalam hidangan. Kami mencari seseorang yang dapat membawa visi dan strategi baru untuk meningkatkan menu dan pengalaman pelanggan.

Jika Anda adalah seorang profesional dapur yang berpengalaman dan memiliki semangat untuk terus berkembang, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Mengelola tim dapur dan memastikan mereka bekerja dengan efisien dan efektif.
  • Memastikan kualitas makanan yang tinggi dengan mengikuti standar keamanan makanan dan higienis.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru dan inovatif.
  • Memantau persediaan bahan dan mengelola inventaris.
  • Memastikan operasional dapur berjalan lancar dan tepat waktu.
  • Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.
  • Mengikuti dan mematuhi semua regulasi dan standar industri.
  • Berkomunikasi dengan manajemen untuk memastikan kebutuhan dan harapan pelanggan terpenuhi.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya Diploma atau Sarjana di bidang kuliner.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis.
  • Memiliki pemahaman yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan.
  • Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menuntut.
  • Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat manajemen.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

    • 🛠️ Keahlian

    LeadershipTeam ManagementFood SafetyMenu DevelopmentInventory ManagementCommunicationProblem Solving
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait