Lead Pastry Chef

Sentosa Finance sedang mencari seorang Lead Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pematangsiantar. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan kue dengan kualitas terbaik.

Peran ini akan menjadi pusat perhatian dalam operasional kami, dan Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim koki pastry dalam memastikan bahwa semua produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas produk kami, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat berbagai jenis roti dan kue dengan kualitas terbaik.
• Mengelola dan memimpin tim koki pastry.
• Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.
• Memastikan operasional berjalan lancar dan efisien.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner.
• Melaksanakan kebijakan dan prosedur perusahaan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang standar keamanan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan operasional pastry.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait