Lead Kitchen Staff
PT Wana Ratu · 📍 Parepare · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 24.000.000 – Rp 27.000.000 per month
PT Wana Ratu sedang mencari Lead Kitchen Staff yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Parepare. Peran ini sangat strategis dalam memastikan kualitas makanan yang tinggi dan operasional dapur yang efisien. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan kompensasi yang kompetitif. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan, mari bergabung dengan kami!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Memimpin dan mengawasi proses memasak untuk memastikan kualitas dan standar keamanan makanan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan berfungsi dengan baik.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan inspeksi rutin terhadap kualitas makanan dan keamanan.,Mengikuti dan menerapkan standar HACCP serta protokol keamanan makanan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara dalam bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Kitchen Staff atau peran serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, atau sertifikasi serupa).,Memahami prinsip-prinsip manajemen dan kepemimpinan tim.,Kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Pengalaman dalam mengelola inventaris bahan baku dan peralatan dapur.,Memiliki pemahaman tentang tren dan preferensi pelanggan.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKeamanan makananManajemen inventarisKreativitas dalam menuKomunikasiAnalisisProblem-solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang